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EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO

VARIABLES QUE CONVIENE CONSIDERAR EN LA EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO Composición de la dieta ·          Cantidad ·          Calidad ·          Cualidad ·          Variedad de alimentos ·          Forma de preparación Frecuencia de la ingesta ·          Número de veces que come algo, en un día ·          Frecuencia de consumo de los diferentes alimentos Duración ·          Tiempo destinado a comer Forma de comer ·          Masticación ·          Estilo más o menos impulsivo o controlado de ingerir los alimentos ·          Grado en que se disfruta o se come de forma mecánica Estímulos ambientales que rodean la conducta de comer ·          Horario y lugar en que se come ·          Presencia o no de otras personas ·          Estímulos señalizadores y distractores Grado de apetito ·          Percepción