María Jesús Suárez Duque. Psicóloga Vecindario

VARIABLES QUE CONVIENE CONSIDERAR EN LA EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO Composición de la dieta ·          Cantidad ·          Calidad ·          Cualidad ·          Variedad de alimentos ·          Forma de preparación Frecuencia de la ingesta ·          Número de veces que come algo, en un día ·          Frecuencia de consumo de los diferentes alimentos Duración ·          Tiempo destinado a comer Forma de comer ·          Masticación ·          Estilo más o menos impulsivo o controlado de ingerir los alimentos ·          Grado en que se disfruta o se come de forma mecánica Estímulos ambientales que rodean la conducta de comer ·          Horario y lugar en que se come ·          Presencia o no de otras personas ·          Estímulos señalizadores y distractores Grado de apetito ·          Percepción

Psicóloga María Jesús Suárez Duque Atención psicológica en TRASTORNOS ALIMENTARIOS Y DE LA ALIMENTACIÓN PEDIR CITA  HÁBITOS NUTRICIONALES INCORRECTOS DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA SALUD HÁBITOS ALIMENTADIOS INCORRECTOS RELACIONADOS CON: EJEMPLOS La composición de la dieta ·          Dietas desequilibradas (macrobiótica, vegetariana estricta, orgánica) ·          Exceso de grasas, precocinados, alimentos industriales (bollería, pizzas, hamburguesas) ·          Déficit de vegetales ·          Escasa variedad en los elementos de la dieta La cantidad de alimentos ·          Comer en exceso, o hacerlo de forma insuficiente ·          Negarse a comer, bien sea en general (problema que afecta, principalmente, a los niños pequeños), o rechazar, sistemáticamente, ciertos productos específicos (verduras, pescado, legumbres...) La frecuencia de las comidas ·          Picar entre hora

Psicóloga María Jesús Suárez Duque Atención psicológica en TRASTORNOS ALIMENTARIOS Y DE LA ALIMENTACIÓN PEDIR CITA  INDICACIONES SOBRE LA DIETA ADECUADA EN DIFERENTES ETAPAS DEL DESARROLLO VITAL (Pérez-Cerezal, 1997) ETAPA EVOLUTIVA INDICACIONES ALIMENTARIA De 0 a 2 años El niño debe ingerir cuatro tomas diarias, siendo optativa una última, antes de irse a dormir. A partir de los 4 meses , pueden introducirse frutas y cereales sin gluten . A partir de los 6 meses , se pueden incorporar cereales con gluten, carne, verdura cruda, en forma de ensalada A los 12 meses se pueden incorporar legumbres, primero en puré y luego enteras De 2 a 5 años La alimentación habrá de ser hipercalórica para cubrir las necesidades derivadas de la actividad energética, e hiperproteica para cubrir las necesidades plásticas del crecimiento. El niño debe incorporarse a la alimentación del resto de la familia, asemeja